Merci Christine pour cette recette reçue pour avoir participé au bachot du dimanche.
Une bonne recette de la ville de Sète.
Autres plats typiques : la tielle à la Sétoise, les moules farcies à la Sètoise, la macaronade...
les zézettes de Sète (biscuits sablés)...
Un petit mot supplémentaire sur Sète :
En 1703, à l'occasion de la consécration de l'église Saint-Louis, Louis IX, saint patron du port, devient également saint patron de la ville. Depuis, Sète lui rend hommage chaque année, le 25 août.